到了吃小龙虾的季节啦！海水翻空滚底流，鱼龙虾蟹信浮沉讲的就是美味的小龙虾啦！那么小龙虾的最好吃的做法是什么呢？当然是卤龙虾啦！ 配料：小龙虾，牛骨，老母鸡，香料。...[详细]
卤猪肝，口感是干香干香的，越嚼越香，追剧当个小零食很不错。自己在家做的干净卫生又好吃，关键是做法超级简单哦 猪肝的维生素A含量特别高，远远超过了奶、蛋、肉、鱼这些动...[详细]
走在街上只要看到卤味店就挪不动道了？卤鸭翅，卤腐竹，卤鸡蛋，再配着一瓶酒，多么惬意啊！但每次吃完有个问题，就是得不停地喝水，所以最划算的就是自己做，咸淡自己调控。...[详细]
猪脚清洗是第一步，可用小刷子或菜瓜布把皮刷一刷，泡水里面五分钟。蒜头用菜刀稍微压一下。姜切片▫️葱和葱白、葱绿分开，再切段，（葱白炒、葱绿卤）分开装在不同的容器里...[详细]
一般地说，刀削面成功的关键就爱与卤子。浇头也是必不可少的。刀削面是面条的一种，适合用各种浇头做卤，但是根据人们的习惯，刀削面一般用汤汁比较多的卤汁较为合适，比如西...[详细]
老北京人最爱吃的打卤面来咯！正规的做法，传统的手艺，熟悉的味道，就是我们老北京打卤面的精华！也是每个北京人童年的回忆。 食材: 五花肉、干黄花菜、木耳、干香菇、海米、...[详细]
卤菜红卤和白卤比较常见，无论白卤还是红卤。它基本属于煮的范畴。由于卤比煮的时间稍长。便属于单独的烹饪法存在于川菜中了。所以卤菜是川菜烹制方法的一种方法。 是川菜冷菜...[详细]
