提前准备的材料。 1蒜姜洋葱适量2小豆芽一把，黄瓜一根3猪肉4老干妈一瓶5自制豇豆一碟6淀粉 面条放入开水中 加入盐 煮熟后捞出 热锅倒油 开炒 火要小火，把切好的姜炒香之后倒掉，...[详细]
当我们走在小吃街上，总会飘来阵阵卤水的香味。无论是谁都会忍不住加快两步，去买卤味来吃。卤味店里摆满了各种卤水。卤的猪脚自然是最受欢迎啦，颜色诱人，小孩子和大人都会...[详细]
卤水用过一次后第二次再用很好吃，这就是传说中的老卤水，很多有经验的卤菜师傅都善用老卤水来做菜，可是老卤水并不健康，陈旧的老卤水又许多亚硝酸盐对身体有极大地危害，吃...[详细]
刀削面几乎已经成为太原乃至整个山西的美食名片。刀削面主要是用小麦面粉制作，和好稍硬的面团，用薄刀片削出中间厚两边薄的柳叶形条形面片，面条直接入锅。淋上卤汁、入口外...[详细]
在中国面条风云榜中，打卤面并不出众，更没什么名气，但这丝毫不影响面条在食谱中的地位，从节气上讲有头伏饺子二伏面，从习俗上讲有上车饺子下车面，正月初七要吃栓腿面，结...[详细]
做好一锅卤汁什么东西丢下去卤都好吃！而且做一锅好的卤汁真的可以省很多事!卤一次做好的卤汁可以一直用，之后只要把东西放下去煮就可以了! 锅里倒油烧热，放两勺黄冰糖小火炒...[详细]
一般的卤菜料理培训学校和卤菜料理培训机构的学费便宜3000元到4000元左右，在地方的实体店和老字号学习卤素料理的学费相当贵。接受顾客的检查后，可以知道是好是坏。实体店不仅...[详细]
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