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南京特色小吃

南京小吃品种有上百个，荤素、咸甜都有，南京也是中国四大小吃之首。南京十大特色小吃推荐安利贴，你最pick哪一个呢？

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝是地道的南京美食，南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的亮点之一了，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。

蟹黄包

南京的小笼包是很具有人气的，很多南京人都会选择小笼包作为早餐，要说南京小笼包中人气最高的，应该就是固城湖蟹黄包了吧，这家蟹黄包据说是南京最好吃的蟹黄包。

牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京的传统风味小吃之一，这是一种煎烙而成的小吃，他的外观看起来很像饺子。牛肉锅贴是用牛肉作为馅料，放进油锅煎到金黄色，和南京小笼包的做法很相似，吃起来甜中带咸，牛肉馅味道鲜美，但是吃的时候一定要注意了，不能着急往嘴里送，因为汤汁可能会喷出来，而且很烫口。

南京煮干丝

南京的干丝想必很多人都听说过，这是一种非常具有当地特色的南京小吃，做法也不一样，一般是豆腐店才有，干丝要经过泡、蒸、烩三个步骤，做出来的干丝嫩而不老、干而不碎，加上各种汤料，拌上调味料之后，干丝更加好吃。

梅花糕

南京的梅花糕和别的地方不同，在梅花糕制作的基础上加入元宵、青红果、松子仁等，是其味道更加丰富美味。

鱼翅鲜虾饺
鱼翅鲜虾饺里的馅儿，虾肉料特别足，尝上一口，让人好吃的都能把舌头掉下来~

钵钵鸡

有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的一道食物。将肉煮熟，但是不能煮烂哦，千千万万要控制好火候。尔后晾干，再切成片就可以了，用竹签穿起来就好了，真的吃起来很方便了

盐水鸭

金陵的盐水鸭是南京一绝，也是历史最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的历史了！南京人真的喜欢吃鸭子了，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。

盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，还能够抗炎消肿呢，是老少咸宜的一道名菜。

南京就是这样一座城市，总能够令你跟着一起放慢节奏享受生活更多的美好，却也不会因此错过分毫。有关南京的味道，关于南京的记忆，真的都点点滴滴地留在了这似水年华里，等着有心的人去慢慢品味。