鸡爪作为中国人非常受欢迎的一道菜，因其物美价廉而成为餐桌上的常客，今天好卤菜网 卤菜技术 就为大家分享卤鸡爪的做法 食材：鸡爪500g、食用油适量 、精盐适量、香料包适量、...[详细]
莲藕原产于印度，很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋...[详细]
卤菜熟食作为家常菜品之一，很多人都喜欢，但是并不是所有人在购买后一次性就能吃完，那么卤菜熟食产品应该如何保存呢?好卤菜网 卤菜培训 在此告诉你。 购买后的散装熟食应尽量...[详细]
很多人都想要学习卤菜技术傍身，无论是创业还是从业，但是却不是所有人都知道如何才能学好 卤菜技术 ，今天好卤菜网卤菜技术培训就为大家分享怎样才能学好卤菜技术。 一、要。...[详细]
虽然说做卤菜肯定是要经过系统卤菜技术专业的学习，但是很多厨师或者对厨艺稍有了解的人都觉得没必要花钱学技术，喜欢根据经验自己研究着做。...[详细]
今天好卤菜网为大家免费做一次家常卤菜做法培训，熟悉卤菜制作的同行都知道，卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。故而，卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。...[详细]
