一碗刀削面,一半的精华在于面条本身,一半的精华在于刀削面的卤子,好的卤子决定刀削面这碗汤好不好喝!刀削面是陕西特色传统面食,风味独特驰名中外,用刀削出来的面叶中厚...[详细]
打卤面大家都很爱吃吧,你最喜欢的卤子是什么呢? 鸡蛋打卤面: 1.起锅热油,放入葱,蒜,尖椒碎翻炒断生,然后倒入调好的酱汁加少量水继续翻炒! 2.然后加入炒好的鸡蛋,翻炒至...[详细]
卤鸭脚方法一: 1.鸭脚洗干净待用,鹌鹑蛋,卤料一包 2.卤料与适量水同放锅内,烧开 3.放入鸭脚,鹌鹑蛋,煮开后调味,一般要补加点生抽,2到三块冰糖。大火烧开后转小火,1个半...[详细]
首先得挑选新鲜的材料,可以用来卤的材料有很多,鸡、鸭、兔肉都行,最多的还是猪的内脏和鸡、鸭、鹅的翅膀、爪子,就是那种骨头多,肉少的材料就好,这样卤了才会入味,而且...[详细]
卤鸡翅 做法一:卤鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅买回来清洗干净后,焯血水,沥干。 2. 卤水烧开后把鸡翅放进去卤10分钟左右。 3. 关火,让鸡翅在卤汁里泡20分钟左右就可以了! 卤鸡翅的健康功效...[详细]