鸡腿怎么做最好吃呢?小时候，无论在哪里，只要饭桌上有鸡腿，那一定会到我的碗里来，在长大的那一刻起，总有需要把鸡腿让出去的人出现。成为大人后，铺天盖地的烦恼都出现了，工作、生活、健康、家庭，每个成年人都背负着不一样的压力，但都是一样的难与累。今天决定带各位一起做一次小孩，做一只只属于自己的鸡腿。
【食材准备】 新鲜大鸡腿2只丨花椒适量丨盐适量
【制作步骤】
葱切段，姜切片，倒入花椒、盐，小火炒至盐微黄。
鸡腿洗净后擦干水分，用牙签在鸡腿表面戳小洞，方便入味，将炒好的椒盐均匀涂抹在鸡腿表面，腌制20分钟。
去掉多余的花椒盐，蒸盘内加入葱姜铺底，蒸锅水开后放入鸡腿大火蒸20分钟。一道椒香迷人，香嫩可口的花椒蒸鸡腿就做好啦！
鲜嫩的鸡肉与花椒的微麻碰撞，让人充满惊喜的口感，小v感觉自己能一口气吃下十个！鸡腿肉细腻鲜嫩，蒸煮也不用担心肉质变老，鸡皮香而不油，胶质感十足，小v特别喜欢那微微粘牙的口感~鸡腿在腌制后，将花椒盐深深吸入肉中，独特的微麻感，加上椒盐的咸香，每一口都让人无法自拔。如果你爱吃，可以在这里分享你吃过的好东西；如果你会做菜，可以在这里分享你的独门食谱；如果你想学做菜，这里有经验过来人可以传授你做菜秘诀哦~
在腌制鸡腿的过程中，把白葱斜切成小段，再把生姜切成片。然后在电饭煲内胆中倒一点食用油，用小刷子把食用油在内胆底部和四周涂抹均匀，涂抹均匀后，把姜片和白葱段铺在内胆的底部（姜片在下，白葱段在上）。第五步：将腌好的鸡腿放入锅中，剩余的腌料也倒入锅内，盖上盖子焖煮30分钟左右即可。这样就算烹饪完成啦。
这样是不是一看就会了呢，非常容易上手，零出错零失误香喷喷的奥尔良鸡腿完成了，做给家人和小朋友，营养健康，喜欢的朋友们可以分享给身边的家人和朋友。鸡腿揉要割的深一些，腌的时间越长越入味。鸡腿和奥尔良腌料的比例是500克：30克。这个样子做出来的味道就味道刚刚好，口味略重的朋友可适量增加一些盐的用量就好了。
